為全面提升食品生產企業質量管理水平，保障食品銷售環節的安全與合規，市南區食品藥品監督管理局近期組織開展了食品生產企業公開評價體系專項檢查活動。此次檢查旨在通過透明化、標準化的評估機制，督促企業落實主體責任，確保從生產源頭到銷售終端的食品安全鏈條無縫銜接。

在檢查過程中，執法人員依據《食品安全法》及相關法規，重點對食品生產企業的原料采購、生產過程控制、產品檢驗、標簽標識、倉儲管理及銷售記錄等環節進行了全面評估。公開評價體系不僅涵蓋企業硬件設施和質量管理體系的合規性，還引入了社會監督機制，鼓勵消費者和行業代表參與評價反饋，增強檢查的公正性和公信力。

針對食品銷售環節，檢查活動特別關注了企業銷售渠道的規范性，包括冷鏈管理、保質期控制、銷售臺賬完整性等，以防止不合格產品流入市場。通過現場檢查與資料審核相結合的方式，市南區食藥監局對發現的問題及時提出整改意見，并跟蹤督促企業限期落實。

此次公開評價體系檢查活動取得了顯著成效，不僅提升了食品生產企業的自律意識，還增強了公眾對食品安全監管的信任。市南區將繼續深化此類活動，推動食品產業高質量發展，為消費者營造安全、放心的食品消費環境。